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더본코리아가 가맹점주들의 아이디어를 바탕으로 한 지역 특화 짬뽕 프로젝트 '팔도 홍콩반점'을 시작하는 가운데, 개발 전 과정이 유튜브 채널 '백종원'의 인기 코너 '내꺼내먹 시즌2'를 통해 전격 공개된다.18일 더본코리아는 자사 중식 전문 브랜드 홍콩반점이 전...

최근 틱톡 등 SNS상에서 '오크라 워터'가 새로운 건강 트렌드로 확산되고 있다. 물에 우려낸 오크라를 마시는 간단한 방식이지만, 다이어트와 혈당 관리에 효과적이라는 후기가 쏟아지면서 주목받는 중이다. 오크라는 고추와 비슷하게 생긴 채소지만, 국내에서는 아...

오리온이 올해 수확한 국내산 햇감자를 원료로 한 생감자칩 '포카칩'과 '스윙칩'을 선보인다. 16일 오리온은 갓 수확한 국내산 햇감자로 생산한 포카칩과 스윙칩이 여름 시즌 한정 제품으로 출시된다고 밝혔다. 햇감자 포카칩과 스윙칩은 신선한 감자 고유의 맛을 ...

일본의 전설적인 미식 드라마 '고독한 미식가'의 주인공 마츠시게 유타카(松重豊)와 신세대 배우 이게타 히로에(井桁弘恵)가 제주를 전격 방문했다. 제주도와 제주관광공사, 한국관광공사 후쿠오카지사는 일본 민영방송사인 RKB 마이니치방송과 공동으로 일본 관광...

파리바게뜨가 동남아시아 전역에서 한국의 식문화와 카페 문화를 결합한 대규모 브랜드 캠페인을 펼치며 K-베이커리의 입지를 넓힌다. 16일 파리바게뜨는 싱가포르, 말레이시아, 인도네시아, 캄보디아, 베트남, 필리핀 등 동남아 6개 진출국 내 총 88개 전 매장에서...

감자를 기름에 튀겨 먹으면 제2형 당뇨병 발생 위험이 크게 높아진다는 연구 결과가 발표됐다. 하지만 같은 감자라도 삶거나 굽는 방식으로 조리하면 당뇨병 위험 증가가 나타나지 않아 조리법의 중요성이 부각됐다. 14일 의학계에 따르면 과학 전문 매체 사이언스...

당뇨병 환자나 혈당 관리가 필요한 사람들이 과일 섭취를 꺼리는 이유는 과일에 포함된 당분 때문이다. 하지만 영양가 높은 과일을 완전히 포기할 필요는 없다. 적절한 양과 방법으로 섭취하면 혈당 급상승 없이도 과일의 건강 효과를 누릴 수 있다. 미국 건강·의료...

MZ세대가 열광했던 오마카세 인기가 급격히 식으면서, 소비자들이 합리적인 가격의 중저가 뷔페로 눈을 돌리고 있다. 장기화된 고물가로 인해 외식비 부담이 커지자 고가 외식 대신 가성비를 추구하는 소비 패턴이 뚜렷해지고 있는 것이다. 지난 11일 서울신문 보도...

제철을 맞이한 체리가 수면 개선과 염증 완화에 탁월한 효능을 가진 식품으로 주목받고 있다. 5월부터 7월까지 수확되는 체리는 멜라토닌 성분이 풍부해 천연 수면 보조제 역할을 한다. 멜라토닌은 생체리듬을 조절하여 입면 시간을 단축하고 전반적인 수면의 질을 ...

MZ세대를 중심으로 마늘쫑 비빔밥이 새로운 먹거리 트렌드로 급부상하고 있다. 앞서 봄동 비빔밥 열풍에 이어 이번에는 마늘쫑이 주인공이 되면서, 특정 시기에만 맛볼 수 있는 식재료를 적극 소비하는 '제철코어(Seasonal Core)' 문화가 더욱 확산되고 있다. 지난 ...

SSG닷컴이 제철을 맞은 국산 베리류를 앞세워 온라인 신선식품 경쟁력 강화에 나선다.SSG닷컴은 오는 17일까지 일주일간 ‘초신선 발굴 프로젝트’를 통해 국산 블루베리 등 제철 국산 베리류를 할인 판매한다고 11일 밝혔다.‘초신선 발굴 프로젝트’는 SSG닷컴과 이마...

최근 헬스조선의 보도에 따르면 해외 SNS에서 화제가 되고 있는 새로운 간식 트렌드가 국내에도 관심을 끌고 있다. 작은 금속 용기에 다양한 간식을 담아 다니는 '스낵 틴(snack tin)' 문화가 그 주인공이다. 스낵 틴은 손바닥 크기보다 작은 틴케이스에 견과류, 젤...

경북 김천시가 오는 29일부터 7월 10일까지 '김천 김밥, K-푸드의 중심에 서다'를 주제로 제3회 김밥 쿡킹대회를 개최한다. 이번 대회는 10월 23일부터 25일까지 사명대사공원과 직지문화공원 등지에서 열리는 올해 김밥축제의 핵심 프로그램으로, K-컬처 트렌드를 ...

엔비디아 젠슨 황 CEO가 방한 당시 시민들에게 나눠준 세븐일레븐 '세븐셀렉트 허니바나나맛 HBM칩'의 판매량이 3일간 1024% 폭증하며 품절 대란 사태를 빚었다. 지난 9일 세븐일레븐에 따르면 황 CEO가 HBM칩을 배포한 다음날인 6일부터 출국 전날인 8일까지 세...

전 세계 인공지능(AI) 시장을 이끄는 젠슨 황 엔비디아 최고경영자(CEO)의 잇따른 치킨 사랑이 국내 외식업계의 관심을 끌고 있다. 방한 기간 중 치킨 프랜차이즈 매장을 잇달아 찾으며 K-치킨의 매력을 적극 알린 가운데, 그가 방문한 매장의 매출도 실제 증가한 것...

커피 한 잔의 여유로운 시간이 건강에 독이 될 수 있다는 연구 결과가 주목받고 있다. 커피에 함유된 카페인과 폴리페놀 성분이 특정 음식과 만날 때 영양소 흡수를 저해하거나 건강상 부작용을 일으킬 수 있기 때문이다. 최근 미국 건강매체 '헬스(Health)'가 미국...

삼양식품의 글로벌 브랜드 '불닭(Buldak)'이 누적 판매량 100억 개를 돌파했다. 삼양식품은 이 같은 성과와 함께 신규 캐릭터 '페포'를 앞세워 불닭 브랜드의 지식재산권(IP)와 글로벌 세계관 확장에 나설 전망이다.5일 삼양식품에 따르면 5월 말 기준 불닭 브랜드는...

SNS에서 '먹는 보톡스'라는 별명으로 불리는 홈메이드 콜라겐 젤리가 새로운 뷰티 트렌드로 급부상하고 있다. 과일과 젤라틴을 활용해 집에서 쉽게 만들 수 있는 이 젤리는 피부 건강과 웰니스를 동시에 추구하는 MZ세대들 사이에서 폭발적인 인기를 끌고 있다. 이 ...

베타카로틴이 풍부한 당근 주스가 SNS를 통해 확산되며 Z세대의 새로운 뷰티 루틴으로 자리잡고 있다. 형광 오렌지빛 색감과 피부 개선 효과로 주목받는 이 음료는 전통적인 스킨케어 방식을 뒤바꾸고 있다. 최근 한 인기 인플루언서가 자신의 소셜미디어에 당근 주...

버거킹이 고객들의 뜨거운 성원에 힘입어 지난해 7월 단종됐던 '롱치킨버거'를 기간 한정으로 재출시한다. 햄버거 브랜드 버거킹은 지난해 단종한 롱치킨버거와 불고기롱치킨버거 2종을 기간 한정으로 재출시한다고 지난 4일 밝혔다.버거킹에 따르면 롱치킨버거 단...

국내 대표 맥주 브랜드 오비맥주가 세계적 권위를 자랑하는 벨기에 국제식음료품평원(ITI) 주최 '2026 국제식음료품평회'에서 출품작 전체가 수상하는 쾌거를 달성했다. 오비맥주는 4일 한맥, 카스 프레시, 카스 라이트, 카스 올제로, 카스 레몬 스퀴즈 등 5개 브랜...

캐나다 국민 브랜드 팀홀튼이 한국 식문화와 만나 탄생한 특화 메뉴가 지금 온라인을 뜨겁게 달구고 있다. 해외 누리꾼들 사이에서도 입소문을 타며 화제를 모으는 중이다. 단순한 '한국 패치'를 넘어 본국의 오리지널 정체성을 뛰어넘는 이례적인 성공 사례로 꼽힌...

건강을 위해 매일 아침 올리브오일을 한 스푼씩 마시거나, 요리할 때 다른 기름 대신 올리브오일만 고집하는 사람들이 늘고 있다. 콜레스테롤 수치를 낮춰준다는 믿음 때문이다. 하지만 전 세계 임상시험 결과들을 종합해보면, 이런 상식이 잘못된 것일 수 있다는 ...

더본코리아의 대표 브랜드 '홍콩반점0410'과 '빽다방'이 6월 호국보훈의 달을 맞아 뜻깊은 상생 행보에 나선다.1일 더본코리아의 외식 브랜드 홍콩반점0410과 빽다방이 6월 호국보훈의 달을 맞아 군인, 경찰, 소방관 등 제복근무자(MIU)를 대상으로 감사 프로모션을 ...

허영인 상미당홀딩스 회장이 오랜 시간 공들여온 'K-베이커리 세계화' 전략이 미국 시장에서 기념비적인 이정표를 세웠다. 파리바게뜨가 미국 펜실베이니아주 필라델피아 국제공항에 신규 매장을 오픈하며 미국 진출 300호점을 돌파하는 쾌거를 이룬 것이다.그동안 ...