"'이것' 함량 높다"... '사향고양이 똥' 루왁커피, 향과 풍미의 비밀 밝혀졌다
세계에서 가장 비싼 커피로 알려진 루왁 커피의 독특한 맛과 향의 비밀이 과학적으로 규명되었습니다. 인도 켈랄라중앙대 팔라티 앨리시 시누 교수 연구팀이 사향고양이 배설물에서 추출한 커피 원두와 전통 방식으로 수확한 원두를 비교 분석한 결과, 사향고양이 ...
세계에서 가장 비싼 커피로 알려진 루왁 커피의 독특한 맛과 향의 비밀이 과학적으로 규명되었습니다. 인도 켈랄라중앙대 팔라티 앨리시 시누 교수 연구팀이 사향고양이 배설물에서 추출한 커피 원두와 전통 방식으로 수확한 원두를 비교 분석한 결과, 사향고양이 ...
'젤리 덕후'라면 한번쯤 꿈꿔봤을 세상. 동화 속에 들어온 듯한 기분을 느낄 수 있는 '츄토피아'가 홍대 한복판에 모습을 드러냈습니다.오늘 25일 정식 오픈을 앞둔 츄파춥스·멘토스 팝업 스토어 '츄토피아(CHUTOPIA)'가 미디어데이를 통해 처음 공개됐습니다.서울 ...
농심이 창립 60주년을 기념해 선보인 '농심라면'이 큰사발 버전으로 돌아와 언제 어디서든 간편하게 즐길 수 있게 됐습니다.오는 27일 출시되는 '농심라면큰사발면'은 지난 1월 화제를 모았던 봉지면의 장점을 그대로 살린 용기면 버전입니다.농심 측에 따르면 봉지...
세계적인 래퍼 카디비(Cardi B)가 한국의 고추참치를 직접 요리해 먹는 모습을 공개하면서 해외에서 K푸드 열풍이 다시 한번 불고 있습니다. 국내에서는 간단한 식사 대용으로 여겨지던 고추참치가 글로벌 스타의 입맛을 사로잡으며 새로운 한류 아이템으로 떠오르고...
가을이 깊어가면서 충남 공주의 갑사 단풍이 절정을 맞고 있습니다. 계룡산 국립공원 내 위치한 갑사는 매년 이맘때면 붉게 물든 단풍으로 전국의 많은 관광객들의 발길을 이끌고 있는데요. 단풍구경을 마친 후에는 공주 시내 곳곳에 숨어있는 개성 넘치는 로컬 카...
최근 스타벅스코리아가 전국 매장에 '개인용 데스크톱·프린터·멀티탭·칸막이 사용 금지' 안내문을 내걸며 사실상 '카공족 제재'에 나섰습니다. 장시간 자리를 비우는 고객에게는 소지품을 챙기도록 권고하는 문구도 포함됐습니다.그동안 스타벅스는 자유롭게 머무를 ...
서울 광화문대로 한복판, 명품 브랜드의 대형 광고가 걸리던 자리에 시민들의 시선을 사로 잡는 새로운 광고가 등장했습니다.단청 무늬 프레임 안에 붉은 글씨로 새겨진 '한국맛'이라는 세 글자. 바로 버거킹이 새롭게 선보이는 '한국맛 크리스퍼' 캠페인입니다.이어...
국정감사에서 슈링크플레이션으로 질타를 받은 교촌치킨이 논란이 됐던 순살 메뉴 4종을 기존 사양으로 되돌리기로 결정했습니다. 23일 교촌치킨 측은 지난 9월 리뉴얼 출시했던 간장순살, 레드순살, 반반순살(간장+레드), 반반순살(레드+허니) 등 4개 메뉴를 종전 ...
가을철 건강 관리에 대한 관심이 높아지는 가운데, 호박씨가 체중 감량과 각종 질병 예방에 탁월한 효과를 보이는 슈퍼푸드로 재조명받고 있습니다. 지난 20일(현지 시간) 영국 일간 인디펜던트에 따르면 호박씨는 식이섬유와 아연 등 핵심 영양소가 풍부해 가을철 ...
겨울만 되면 어김없이 등장하는 '호빵 시즌'이 돌아왔습니다.SPC삼립이 대표 제품 '삼립호빵'의 2025 시즌 신제품 14종을 선보이며 한층 다양해진 구성으로 소비자들의 입맛을 공략합니다.이번 시즌 슬로건은 '우리들의 겨울 호올릭'입니다. 추운 계절, 일상 속 다양...
한국 맥도날드가 감자튀김 마니아들의 심장을 뛰게 할 소식을 전했습니다. 지난 7월 13일 '세계 감자튀김의 날'을 맞아 말레이시아 맥도날드가 선보였던 'XXL 감자튀김'. 이와 유사한 제품이 드디어 한국에도 상륙할 전망입니다.당시 말레이시아에서는 XXL 사이즈 감...
'불닭볶음면'으로 세계를 사로잡은 삼양식품이 36년 만에 소기름(우지)으로 튀긴 라면을 다시 선보입니다. 21일 식품업계에 따르면 삼양식품은 오는 11일 '삼양라면 1963'을 공식 출시합니다. 1963년 국내 최초로 라면을 선보였던 그해를 기념해 붙인 이름으로 회사...
단순히 게임만 하는 공간이 아닙니다. 여기서는 셰프가 구운 피자와 직접 만든 디저트를 맛보며 최신 그래픽카드로 게임을 즐길 수 있습니다. '농심 레드포스'가 만든 프리미엄 PC방 '레드포스 PC방' 이야기입니다.농심의 e스포츠 팀 '레드포스'와 PC방 창업 컨설팅 ...
대전의 대표적인 베이커리 브랜드인 성심당이 11월 3일 월요일 하루 동안 전 매장 휴무에 들어간다고 발표했습니다. 지난 16일 성심당은 공식 인스타그램 계정을 통해 "긴급 속보입니다. 성심당 전 매장이 11월3일 월요일, 단 하루! 한가족 운동회로 쉬어갑니다"라...
젊은층에게 인기를 끌고 있는 마라탕 상위 10개 프랜차이즈가 지난 2020년부터 올해까지 총 219건의 식품위생법 위반 사례를 기록한 것으로 나타났습니다. 지난 20일 국회 보건복지위원회 소속 최보윤 국민의힘 의원이 식품의약품안전처로부터 제출받은 자료를 분석...
서울 여의도 더현대 서울 지하 1층, 평일 오전임에도 투썸플레이스 팝업존 앞에는 이른 줄이 늘어서 있었습니다. 모두의 목적은 단 하나, 바로 투썸플레이스의 시그니처 디저트 '떠먹는 아박'을 직접 만나보기 위해서입니다.2015년 첫선을 보인 '아박(아이스박스)'은...
한국의 대표적인 겨울 길거리 음식인 계란빵이 세계적인 주목을 받으며 글로벌 무대에서 그 가치를 인정받았습니다.18일(현지시간) 미국의 유명 방송사 CNN이 발표한 '세계 최고의 빵 50선'에 한국의 계란빵이 당당히 이름을 올렸습니다. 방송사는 "빵은 상상하기...
SPC 배스킨라빈스가 말차의 깊고 진한 풍미를 새롭게 해석한 '핑크 베리 말차' 플레이버를 새롭게 선보이며 말차 애호가들의 관심을 끌고 있습니다.이번 신제품은 전 세계적으로 확산되고 있는 말차 열풍과 함께 믹솔로지 트렌드를 반영한 혁신적인 조합으로 주목받...
CJ푸드빌의 베이커리 브랜드 뚜레쥬르가 가을철을 맞아 계절 특색을 살린 신제품 라인업을 선보였습니다.이번에 출시된 제품들은 가을을 대표하는 재료를 활용해 풍성하고 완성도 높은 맛을 구현한 것이 특징입니다. 신제품 중 '고구마 누룽지'는 계절감을 살린 ...
농촌진흥청이 민관 협력을 통해 개발한 국산 포도 신품종 3종의 본격적인 보급에 나섰습니다. 농진청은 15일 '코코볼', '슈팅스타', '홍주씨들리스' 세 품종에 대한 본격 보급 단계에 들어섰다고 발표했습니다. 이번에 보급되는 신품종들은 모두 껍질째 먹을 수 ...
'케이팝 데몬 헌터스'에서 메신저 역할을 맡았던 호랑이 캐릭터 '더피'. 익살스러운 미소와 엉뚱한 매력으로 사랑받는 더피는 등장과 동시에 폭발적인 인기를 끌며 관련 굿즈마다 '완판 행진'을 이어가고 있습니다.유통업계 역시 이 '더피 열풍'을 놓치지 않았습니다...
주머니 속 천 원씩 가지고 다니던 붕어빵의 계절이 돌아왔습니다. 15일 CJ제일제당이 유기농 말차 브랜드 슈퍼말차와의 협업을 통해 '비비고 말차 붕어빵'을 새롭게 선보인다고 발표했습니다. 새롭게 출시된 비비고 말차 붕어빵은 국내산 말차 원료를 함유한 크림 ...
공차코리아가 전통 간식 붕어빵을 브랜드만의 독특한 방식으로 재창조한 신메뉴를 선보였습니다.14일 공차코리아는 이색 신메뉴 '붕어다냥' 3종을 출시하며 AI 크리에이터 '쿠룽지'와의 콘텐츠 협업을 함께 진행한다고 발표했습니다. 이번에 선보인 신메뉴는 공차...
멕시코 음식은 매콤하고 새콤한 맛, 다양한 토핑 조합이 특징입니다. 맵고 달고 짠 자극적인 음식을 좋아하는 요즘 한국인 입맛엔 '잘 맞는다'는 평가가 나오고 있습니다.그럼에도 불구하고 멕시코 음식점은 한국 외식 시장에서 좀처럼 자리를 잡지 못하고 있습니다....
노브랜드, 아우어베이커리와 손잡고 '더티초코' 콜라보 상품 선보여 노브랜드가 오는 16일 프리미엄 베이커리 브랜드 '아우어베이커리'와 협업한 콜라보레이션 상품 5종을 단독으로 출시합니다.이번에 선보이는 제품들은 더티초코쉘 헤이즐넛, 더티초코 청크 그래...