인사이트

서울에서 만나는 '겉바속쫀' 베이글의 진수 베이글 열풍이 서울을 강타했습니다. 쫄깃한 겉면과 쫀득한 속을 자랑하는 '겉바속쫀' 베이글은 이제 단순한 빵이 아닌 하나의 문화로 자리 잡았는데요.뉴욕 스타일부터 몬트리올 방식까지, 다양한 베이글을 맛볼 수 있는...

빙그레 아이스크림 '투게더'를 수십 번 저어 쫀득한 젤라또처럼 만드는 영상이 SNS에서 확산되고 있습니다. 투게더 한 통을 숟가락이나 주걱으로 천천히 저으면 질감이 꾸덕꾸덕해지며 기존의 부드러운 아이스크림과 전혀 다른 식감으로 변신한다는 것이죠. 이른바 '...

지갑 열기조차 두려운 고물가 시대. 먹고 싶은 빵 하나에도 여러 번 고민하게 되는 요즘, 파리바게뜨가 빵덕후들의 발걸음을 붙잡을 특별한 이벤트를 선보입니다.오는 21일(월)부터 27일(일)까지 파리바게뜨 매장에서 2만 5,000원 이상 구매한 고객에게 '명가명품 우...

프리미엄 디저트 카페 투썸플레이스가 '말차'를 새로운 시그니처 음료 플랫폼으로 육성하겠다고 선언하며 신제품 4종을 공개했습니다.지난 17일 투썸플레이스는 서울 여의도 국회의사당역점에서 미디어 품평회를 열고 말차 음료 음료 3종과 '말차 아박'을 소개했습니...

프리미엄 햄버거 브랜드 버거킹이 고객들의 뜨거운 요청에 힘입어 시그니처 메뉴 '와퍼'를 20년 전 가격에 즐길 수 있는 '와퍼 3900' 프로모션을 다시 한 번 선보입니다.21일 버거킹에 따르면 25일까지 단 5일간 버거킹의 대표 메뉴들을 최대 46% 할인된 가격으로 만...

'주인공은 마지막에 등장' 법칙을 인증한 투썸플레이스, 2년 연속 100만 잔 돌파한 '진짜 수박 장인'의 역대급 행보매년 기록적인 더위가 계속되는 여름, 더위가 찾아오면 자연스레 시원하고 달콤한 '수박주스' 한 모금을 찾는 것이 여름의 일상적인 풍경이 되었다...

여름철 스테디 음료로 자리 잡은 '수박 주스'가 소비자들의 주목을 받고 있습니다. 특히 실제 수박을 얼마나, 어떤 방식으로 사용하는지에 따라 음료의 맛과 품질이 달라지는 만큼 브랜드별 수박 주스에 대한 관심도 높아지고 있습니다.이 가운데 프리미엄 디저트 카...

맥도날드가 기존의 슈퍼사이즈를 뛰어넘는 초대형 'XXL 감자튀김'을 선보여 전 세계 감자튀김 애호가들의 이목을 집중시키고 있습니다. 지난 17일(현지시간) 영국 매체 덱서토가 보도한 내용에 따르면, 맥도날드 말레이시아는 7월 11일 '세계 감자튀김의 날'을 맞...

맥도날드가 '한국의 맛' 프로젝트로 내놓은 '익산 고구마 모짜렐라 버거의 인기'가 심상치 않습니다. 출시와 동시에 '춘식이 농장 콘셉트'와 고구마, 모짜렐라 치즈, 할라피뇨마요소스의 '단짠맵'으로 입소문을 타며 SNS와 커뮤니티를 휩쓸고 있는데요.출시 나흘 만...

춘천 감자빵 신화, 부부 공동대표 이혼으로 새 국면 통감자를 으깨 담백하고 은은한 달콤함을 살리는 동시에 쌀가루로 만들어 쫀득한 식감을 자랑하는 동시에 흑임자와 콩가루를 활용해 밭에서 갓 캐낸 감자 모양을 표현해 먹는 재미와 고소한 맛도 살린 감자빵.이 ...

맥도날드 신메뉴, 으깬 고구마+모짜렐라+할라피뇨 소스.. 맛없없 조합한국맥도날드가 지역 상생 프로젝트 '한국의 맛(Taste of Korea)'의 다섯 번째 메뉴로 '익산 고구마 모짜렐라 버거'와 '익산 고구마 모짜렐라 머핀'을 선보였습니다.올해는 특히 인기 카카오프렌...

한화갤러리아가 자체 개발한 프리미엄 아이스크림 브랜드 '벤슨(Benson)’이 스타벅스 전국 매장에 입점하며 본격적인 전국 확장에 나섰습니다.벤슨을 운영하는 베러스쿱크리머리는 오는 22일부터 벤슨의 시그니처 아이스크림 2종을 스타벅스 전국 매장(약 2000여 곳)...

보양식을 햄버거로 즐길 수 있는 이색 메뉴가 등장했습니다. 최근 롯데리아 일본 법인이 운영하는 햄버거 체인 '롯데리아'가 16일(수)부터 '장어덮밥 버거'를 판매한다고 밝혔는데요. 한국에는 '복날'이 있듯이 일본에는 '도요노 우시노히(土用の丑の日)'가 있습니...

K푸드와 K컬처가 세계적인 인기를 끌면서 이를 베낀 이른바 '짝퉁 K브랜드'들도 우후죽순 생겨나고 있습니다. 설빙 역시 대표적인 피해자였습니다. 설빙은 2015년 중국 시장 진출을 시도했지만 이미 '설빙원소'라는 상표를 선점한 현지 업체에 가로막혔습니다. 이 업...

지난 1984년 출시돼 뜨거운 국물 라면 시장에 차갑게 비벼 먹는 새로운 패러다임을 제시한 팔도의 기념비적 제품인 '팔도비빔면' 올해로 출시 41주년을 맞은 이 장수 브랜드의 누적 매출액은 1조 원에 달합니다. 누적 판매량은 무려 20억 개로, 우리나라 국민 한 사...

'중식의 여왕' 정지선 셰프가 주특기를 꺼냈습니다. 14일 오븐-후라이드 치킨 전문 브랜드 푸라닭 치킨이 셰프 콜라보 프로젝트의 두 번째 주자로 정지선 셰프를 발탁하고, 신메뉴 출시에 앞서 강렬한 티저 영상을 공개했습니다.공개된 영상은 요리 경연 대회에서 탈...

'연예인 대표 소식좌'로 유명한 주우재. 이런 그에게도 '최애 음식'이 있었으니 바로 비빔면 입니다. 주우재는 비빔면은 여름 계절 음식이라는 통념을 넘어 사계절 즐긴다며 남다른 애정을 표했는데요. 그는 "제 컨디션이 최상일 땐 비빔면 두 개에 계란 하나 넣어서...

해외에서 더욱 간절해지는 한국 음식의 맛 해외여행이나 장기 체류 중에 문득 한국 음식이 그리워진 경험, 한 번쯤 있으실 겁니다. 낯선 환경에서 느끼는 향수병의 가장 큰 부분을 차지하는 것이 바로 '음식'인데요. 익숙한 맛은 단순한 미각적 즐거움을 넘어 고향...

최근 편의점과 카페 메뉴판을 보면 수박 대신 멜론이 주인공 자리를 꿰찼다는 사실, 눈치채셨나요?은은한 초록빛 비주얼과 부드러운 단맛을 앞세운 멜론이 '여름 과일 대전'에서 수박을 제치고 존재감을 뽐내고 있습니다.실제로 멜론을 활용한 다양한 디저트와 음료...

폭염 속 MZ세대의 새로운 디저트 문화 연일 계속되는 폭염에 밖으로 나가기 꺼려지는 요즘, MZ세대 중심으로 새로운 트렌드가 형성되고 있습니다. 바로 집에서 편안하게 유명 디저트 맛집의 메뉴를 즐기는 '홈카페' 문화인데요. 인스타그램에서는 #홈카페 해시태그...

햄버거 하나 시켰을 뿐인데 쇼핑백 보고 심장이 먼저 반응하는 경험. 맥도날드라면 가능한 이야기입니다.지난 10일 맥도날드는 2025년 '한국의 맛(Taste of Korea)' 프로젝트의 일환으로 '익산 고구마 모짜렐라 버거'와 '익산 고구마 모짜렐라 머핀' 2종을 출시했습...

치킨 애호가들 사이에서는 오래전부터 '순살파'와 '뼈파'로 의견이 나뉘어 왔습니다.순살파는 뼈를 발라내는 번거로움 없이 간편하게 먹을 수 있다는 점을 큰 장점으로 꼽습니다. 특히 닭다리살, 닭가슴살 등 살코기가 풍부한 부위를 선호하는 경향이 있죠. 반면 뼈...

여름철 혈당 관리, 이 음식들 조심하세요 여름철에는 혈당 관리가 특히 어려워집니다. 무더운 날씨로 인해 땀을 많이 흘리게 되면 탈수 현상이 발생하는데요, 이때 체내 수분이 감소하면서 혈액 속 포도당 농도가 상대적으로 높아지게 됩니다. 또한 더위로 인해 신...

익산시가 들썩이고 있습니다. 맥도날드의 '한국의 맛' 프로젝트 다섯 번째 주인공으로 '익산 고구마'가 선정되면서 지역 전체가 축제 분위기에 휩싸였는데요. 맥도날드 익산점 인근에 "자랑스럽다 익산 고구마. 맥도날드 버거로 금의환향"이라는 현수막이 걸렸고, 매...

파리바게뜨가 건강빵 브랜드 '파란라벨(PARAN LABEL)'의 두 번째 굿즈로 '파란라벨 텀블러'를 출시하고 사전 예약 판매를 진행한다.이번 굿즈는 프리미엄 키친웨어 브랜드 킨토(KINTO)와 협업해 제작했으며, 일상 속에서 파란라벨 제품과 음료를 함께 즐길 수 있도록...