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[인사이트] 디지털뉴스팀 = 대구하면 빠질 수 없는 막창. 이 쫄깃하고 고소한 막창이 매콤한 떡볶이와 만났다.

맛있는 두 조합을 맛볼 수 있는 곳은 대구 동구 신암동에 위치한 떡볶이 전문점 '삐떡'이다.

오리지널부터 시작해 다양한 퓨전 떡볶이가 있지만, 그중에서도 사람들의 많은 사랑을 받는 메뉴는 바로 '삐딱 화덕막창 떡볶이'다.

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사진 속 떡볶이는 빨간 양념에 떡과 어묵, 당면 치즈 등이 잘 볶아져 있다. 그 위로는 이 메뉴의 화룡점정이라 할 수 있는 구운 막창이 푸짐하게 얹어져 있다.

3명이 함께 먹어도 넉넉한 이 화덕 막창 떡볶이는 먹기 전 냄새만 맡아도 벌써 맛있음이 느껴진다.

먼저 떡볶이 국물에 떡과 어묵을 푹 찍어 한입하고 당면과 치즈를 말아 한입 더 넣어주면 입안 가득 매콤한 떡볶이 향이 가득하다.

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여기에 노릇하게 잘 구워진 막창을 국물에 찍어 먹으면 쫄깃한 식감과 함께 막창의 환상적인 담백함을 느낄 수 있다.

한 끼 식사로도 좋지만, 매콤 달콤한 맛에 시원한 맥주가 생각나는 최고의 안주다.

떡볶이 외에도 다양한 사이드 메뉴가 있어 함께 즐길 수 있다고 하니 색다른 떡볶이를 맛보고 싶은 이들이라면 꼭 한번 방문해보는 게 좋겠다.

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