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[인사이트] 디지털뉴스팀 = 이제 막 일주일의 절반이 지난 오늘은 모든 사람들이 잔뜩 쌓인 피로와 스트레스에 지쳐있을 때다.

아직 주말이 올 때까지 시간이 많이 남은 만큼 힘을 내기 위해선 든든하게 먹어줘야 할 필요가 있다. 

그렇다면 오늘 저녁에 무엇을 먹으면 좋을까 곰곰이 생각해보자. 역시 최고의 식사는 '곱창' 아니겠는가. 스트레스를 한 방에 날려버릴 소주 한 잔과 함께라면 이보다 완벽한 조합은 있을 수 없다.

Naver blog '곱창'

거기에 쭉쭉 늘어나 천장까지 닿을 듯한 치즈를 듬뿍 뿌려 먹으면 짭짤한 치즈 맛이 매콤 달콤한 곱창과 어우러져 환상의 하모니를 만들어낸다.

서울 중랑구에 위치한 '울타리 철판 곱창'의 베스트 메뉴인 치즈 곱창은 이미 아는 사람들은 줄 서서라도 그것만 먹을 정도로 소문이 났다.

치즈로 곱창을 돌돌 말아 입속에 넣은 후 소주로 마무리하면 부드러움에 취해 최고의 기분을 느낄 수 있다고 한다.

Naver blog '곱창'

2인분을 기준으로 판매하고 있지만 너무 맛있어서 곱창 마니아들은 혼자서도 뚝딱한다고 할 정도다.

안주를 앞장세우지 않으면 안 되는 알쓰들도 치즈 곱창만 있으면 술이 꿀떡꿀떡 술술 넘어가게 된다.

치즈 곱창 가격은 2인분 기준 1만 8천원이다. 남은 치즈 곱창에 밥을 볶아 마무리하며 주말까지 열심히 살아보기로 다짐해보자.