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[인사이트] 디지털뉴스팀 = 지난 2013년 문을 연 후 대한민국 대표 디저트 카페로 자리매김한 설빙은 '인절미', '팥' 등 한국적인 재료로 '퓨전' 디저트를 꾸준히 선보여왔다.

딸기 설빙, 인절미 설빙, 인절미 토스트 등 다양한 빙수와 디저트로 소비자를 사로잡은 설빙은 신메뉴가 나올 때마다 화제가 될 만큼 큰 인기를 얻고 있다.

특히 그 중에서도 대부분의 사람에게 '설빙'은 '빙수 맛집'으로 통한다.

하지만 오늘은 특별히 안 먹어본 사람은 있어도 한 번만 먹어본 사람은 없다는 설빙 꿀맛 디저트 5가지를 소개하고자 한다.

1. 인절미 생크림 오믈렛

Instagram 'ji_hyesu'

Instagram 'handmade_ggongji'

지난 2017년 처음 등장한 '인절미 생크림 오믈렛'은 금방이라도 크림이 터져 나올 듯한 비주얼로 보는 이의 군침을 돌게 한다.

자세히 살펴보면 촉촉하고 부드러운 빵 사이에 달달한 생크림을 꽉 채운 후 고소한 콩고물을 듬뿍 뿌렸다.

한 입 베어 물면 폭신한 식감에 한 번, 고소함과 달달함이 함께 입안을 가득 채워 두 번 놀라게 된다고 한다.

2. 핫도그 퐁당 치즈떡볶이

Instagram 'kahye623'

Instagram 'sulbing_chumdan'

지난해 출시된 후 '갓 조합'이라는 평가를 받는 '핫도그 퐁당 치즈떡볶이'는 매콤 달달 치즈떡볶이에 쫀득한 핫도그가 퐁당 빠진 비주얼을 자랑한다.

핫도그 한 조각을 퐁듀처럼 치즈떡볶이에 푹 찍어 늘어나는 치즈를 돌돌 감아 한입에 쏙 넣으면 그야말로 일품이라고.

적지 않은 양으로 식사 대용으로도 딱이다.

3. 한입쏙붕어빵

(좌) Instagram 'siroiusagi0305' / Instagram 'love_jisong'

아기 붕어빵을 보는 듯 앙증맞은 비주얼로 눈길을 끄는 한입 쏙 붕어빵은 이름 그대로 한입에 쏙 들어갈 정도로 조그마하다.

한입 쏙 붕어빵은 부드러운 슈크림과 달달한 팥, 두 가지 맛으로 즐길 수 있어 취향에 따라 골라 먹을 수 있다.

특히 빙수와 곁들여 먹으면 찰떡궁합이라고 하며 연유에 폭 찍어 먹으면 황홀한 단맛으로 그날의 피로가 싹 가실 정도라고 한다.

4. 핫초코 마시멜로 브레드

Instagram 'gims_bb'

핫초코 마시멜로 브레드는 올 2월 출시된 '신상' 디저트다.

일명 '겉바촉촉', 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감을 즐길 수 있는 핫초코 마시멜로 브레드 부드러운 빵 위에 뜨겁게 데워진 진한 핫초콜릿소스와 쫀득한 마시멜로가 얹어졌다.

특히 구운 마시멜로를 얹어 한 입 베어 물면 치즈처럼 쭉쭉 늘어난다.

혀가 녹을 듯 극강의 달달함을 자랑해 진한 아메리카노와 함께하기 딱 좋다고 한다.

5.달콤 퐁당 꿀떡

인절미 달콤 퐁당 꿀떡 / Instagram 'sulbingpocheon'

플레인 달콤 퐁당 꿀떡 / Instagram 'sulbingpocheon'

각종 온라인 커뮤니티와 SNS에서 핫하게 떠오른 '대구 꿀떡'을 설빙에서도 맛볼 수 있다.

달콤 퐁당 꿀떡은 인절미 맛과 플레인 맛, 두 가지로 출시됐다.

달콤한 꿀에 동글동글한 찹쌀떡이 들어있어 윤기가 자르르 흐르는 비주얼과 말랑 쫀득한 식감, 살짝 뿌려진 시나몬 가루의 은은한 향이 매력적이라고 한다.

인절미  달콤 퐁당 꿀떡에는 콩가루도 듬뿍 올라가 여기에 고소함까지 더해졌다.