(좌) tvN '편의점을 털어라', (우) MBC every1 '주간 아이돌'
[인사이트] 디지털뉴스팀 = "어때유 참 쉽쥬?"
영화나 방송 등을 통해 소개된 후 선풍적인 인기를 끌었던 음식이 있다.
이 음식은 모두 어렵지 않은 레시피로 극강의 맛을 자랑하며 대중의 입맛을 사로잡았다.
먹방 유튜버 밴쯔부터 대한민국 집 밥 선구자 백종원까지, 이들이 소개한 음식의 레시피를 모아봤으니 함께 만나보자.
1. 영화 '극한직업' - 왕갈비통닭
최근 관객 수 500만 명을 돌파한 영화 '극한직업'의 인기가 뜨겁다. 이로 인해 극 중 형사들이 만드는 '왕갈비통닭'의 레시피가 화제가 되고 있다.
이 요리의 맛은 왕갈비 소스가 결정한다.
왕갈비 소스에는 간장 300ml, 설탕 260g, 미원 5g, 후추 10g, 물엿 15ml, 식용유 30ml, 참기름 20ml, 칠리 시즈닝 13g, 다진 양파 175g, 간 마늘 75g, 콜라 125g이 들어간다.
먼저 손질된 닭 1마리를 우유 200ml에 30분간 재워준 후 우유를 버리고 튀김가루 1.5컵과 물 1.5컵을 1:1 비율로 섞어주면 된다.
닭은 1차로 7분 정도 바삭하게 튀기고 2차로 2분간 한 번 더 튀기면 된다. 끝으로 달궈진 팬에 왕갈비 소스를 3분 정도 조린 후 치킨과 버무리면 완성이다.
2. MBC every1 '주간 아이돌' - 마크정식
다음은 MBC every1 '주간 아이돌'에 소개된 갓세븐 마크의 편의점 꿀맛 조합 '마크정식'이다.
준비물은 자이언트 떡볶이, 스파게티 라면, 소시지, 스트링 치즈, 모차렐라 치즈 등이다.
먼저 자이언트 떡볶이를 기존의 조리 방법대로 제조한다. 스파게티 라면은 소스를 붓지 않고 면을 우선 익혀준다.
자이언트 떡볶이를 완성시켰으면 그 속에 스파게티 면을 넣어준다.
여기에 남겨둔 스파게티 소스를 넣고 골고루 섞는다. 이후 소시지와 치즈를 먹고 싶은 만큼 첨가하고 전자레인지에 약 1분가량 데워준다.
3. tvN '편의점을 털어라' - 밴쯔정식
세 번째는 인기 유튜버 밴쯔가 tvN '편의점을 털어라'에서 소개한 밴쯔정식이다.
먼저 편의점 피자 위에 스트링치즈를 올린다. 피자의 종류는 상관없다.
그 위에 잘게 찢은 스모크 닭다리 살과 조리를 마친 떡볶이를 올리면 완성이다.
간단하면서도 최고의 맛을 자랑하는 밴쯔정식은 방송 이후 폭발적인 인기를 얻었다.
4. tvN '집밥 백선생' - 백종원 김치찌개
다음은 대중적이지만 완벽한 맛을 내기 쉽지 않은 김치찌개이다.
백종원은 tvN '집밥 백선생'에 출연해 간단하지만 뛰어난 맛을 자랑하는 김치찌개 레시피를 공개했다.
먼저 먹기 좋은 크기로 썬 목살을 쌀뜨물에 끓인다. 물이 어느 정도 끓으면 준비한 김치를 넣어준다.
김치와 고기의 비율은 3:1이 적당하나, 기호에 따라 더 추가해도 상관없다.
여기에 간 마늘을 추가하고 이어 파와 고추를 잘게 썰어 넣어준다.
그다음 고운 고춧가루와 굵은 고춧가루를 섞어 넣고 국 간장으로 향을 더한다. 찌개의 간은 새우젓으로 한다.
이제 팔팔 끓이기만 하면 백종원 표 '김치찌개' 완성이다.