YouTube 'Mukkebi 먹깨비'
[인사이트] 김한솔 기자 = 부산 중구 남포동에서만 먹을 수 있는 특별한 토스트가 누리꾼들의 침샘을 자극한다.
최근 각종 온라인 커뮤니티에서는 부산 명물 토스트가 화제를 모으고 있다.
매운 소스와 모짜렐라 치즈가 어우러진 '매운 모짜렐라 토스트'가 그 주인공.
유튜브 'Mukkebi 먹깨비' 채널에서 먹음직스러운 비주얼로 소개되며 더욱 인기를 끌고 있다.
YouTube 'Mukkebi 먹깨비'
영상에 따르면 매운 모짜렐라 토스트는 버터로 달군 철판에 빵을 노릇하게 구워 만든다.
빵 위에 설탕과 키위 소스를 뿌려 달달함을 더하고, 머스타드와 케첩을 꼼꼼하게 뿌려 새콤함까지 가미한다.
그리고 대망의 특제 매운 소스가 한 덩이 올라간다. 매운 소스의 비결은 알 수 없지만 중독성 강한 매콤함이 강렬한 인상을 심어준다는 후문.
양배추와 당근 등 야채가 들어간 계란을 부쳐 올린 뒤에는 고소하고 짭짤한 모짜렐라 치즈가 폭포처럼 내려온다.
간식으로 먹으려다 한 끼 든든하게 채우고 만다는 매운 모짜렐라 토스트.
가격 역시 3천8백원으로 저렴한 편이니, 부산 남포동을 방문한다면 꼭 한 번 먹어보길 추천한다.