(우) Instagram 's_h_velyy' / (좌) Instagram 'hakkong._.2'

[인사이트] 변세영 기자 = 쫄깃하고 부드러운 특유의 식감으로 많은 사람들에게 사랑받는 생선이 있다. 바로 연어다.

연어는 요리법에 따라 다양한 맛을 내고 영양학적으로도 우수하기 때문에 애호가들이 많다.

하지만 연어요리를 마음 놓고 즐기기엔 가격이 부담인 게 현실. 그런 걱정은 이제 이것 하나로 모두 해결됐다.

최근 각종 온라인 커뮤니티와 SNS에는 생연어가 듬뿍 올라간 가성비 '갑' 연어 유부초밥의 사진이 공개돼 보는 이들의 침샘을 자극했다.

공개된 사진을 보면 유부초밥 위에 큐브 연어가 큼직하게 올라가 있는 모습을 볼 수 있다.

Instagram 's_h_velyy'

사진으로만 보아도 연어 특유의 쫄깃함이 느껴질 만큼 윤기가 돌고 싱싱해 보인다.

풍성함은 덤이다.

유부초밥의 밥을 다 가릴 만큼 가득하게 얹어진 연어는 '내가 지금 연어회를 먹는 것인지 초밥을 먹는 것인지' 착각을 일으킬 만큼 풍부한 식감을 자랑한다.

한 입 베어 물면 연어의 탱탱함과 유부의 쫄깃함을 한꺼번에 느낄 수 있어 환상궁합을 맛볼 수 있다.

Instagram 'hakkong._.2'

현재 이마트 트레이더스에서 판매되고 있는 이 연어 유부초밥의 가격은 1만 4,980원.

맛이 좋고 가성비가 일품인 탓에 저녁 시간에 방문하면 이미 품절되어 구매가 힘들 만큼 인기가 좋다고 한다.

이번 주말 고급 일식 레스토랑에서나 볼 수 있을법한 비주얼의 연어 초밥을 실속 있게 즐겨 보자.