미국에서 화제가 된 '모유 맛 아이스크림'

미국의 아이스크림 브랜드가 독특한 컨셉의 제품을 출시해 화제의 중심에 서게 되었습니다.

오드펠로스 아이스크림 컴퍼니(OddFellows Ice Cream Co.)가 유아용품 전문 기업 프리다(Frida)와 손을 잡고 '모유 맛 아이스크림'을 선보인 것인데요.

7일(현지 시간) 미 abc뉴스의 보도에 따르면 이 특별한 아이스크림은 프리다의 신제품 '2-in-1 수동 유축기' 출시를 기념하기 위해 만들어진 '브레스트 밀크 아이스크림', 일명 '모유 아이스크림' 입니다. 

이름만 들어도 호기심을 자극하지만 이 제품은 실제로는 모유가 전혀 포함되어 있지 않습니다. 대신 우유, 생크림, 탈지유 분말, 달걀 노른자, 설탕과 같은 일반적인 아이스크림 재료로 만들어졌어요.

특별한 재료로 모유 맛을 구현한 아이스크림

프리다

이 아이스크림의 특별함은 일반 재료 외에 꿀과 과일 주스, 그리고 눈에 띄는 한 가지 특별한 성분인 '리포좀 소 초유(liposomal bovine colostrum)'가 포함되어 있다는 점입니다.

소에서 추출한 이 초유는 인간의 모유에도 존재하는 성분으로, 미국 질병통제예방센터(CDC)에 따르면 영양분과 항체가 풍부한 것으로 알려져 있습니다.

맛은 달콤하면서도 짭짤한 풍미를 가지고 있다고 하는데요. 이 독특한 아이스크림은 뉴욕 덤보(Dumbo) 지역에 위치한 오드펠로스 아이스크림 매장에서 한정 기간 동안만 판매됩니다. 

또한 파인트 단위로 포장된 제품은 프리다의 웹사이트를 통해 미국 전역으로 배송이 가능하다고 합니다.