폭염 속 MZ세대의 새로운 디저트 문화

연일 계속되는 폭염에 밖으로 나가기 꺼려지는 요즘, MZ세대 중심으로 새로운 트렌드가 형성되고 있습니다.

바로 집에서 편안하게 유명 디저트 맛집의 메뉴를 즐기는 '홈카페' 문화인데요. 인스타그램에서는 #홈카페 해시태그가 600만 개를 넘어섰으며 SNS 상에서는 다양한 디저트를 예쁘게 플레이팅한 사진들이 올라와 이러한 트렌드를 확산시키고 있습니다.

특히 폭염을 피해 집에서 쿠팡 로켓프레시로 전국 유명 베이커리와 디저트 브랜드의 제품을 빠르게 배송받아 즐기는 '집콕 디저트 맛집 순례'가 인기를 끌고 있습니다.

기사의 이해를 돕기 위한 자료 사진 / Instagram 'sisterzlab'

쿠팡 로켓프레시로 만나는 유명 디저트 브랜드

쿠팡 로켓프레시에는 맛집으로 유명한 베이커리와 디저트 브랜드들이 대거 입점해 있는데요.

먼저 서울 '익선동 맛집'으로 유명한 서울브레드는 깔끔하고 담백한 맛으로 유명한 베이커리입니다. 특히 순우유 크림 홀케이크와 생크림 스콘이 유명한데요.

인스타그램에서도 자주 등장하는 포토제닉한 비주얼로 MZ세대의 마음을 사로잡고 있습니다.

서울 한남동 '줄 서는 맛집'으로 인플루언서와 관광객 사이서 유명한 더트러플베이커리는 다양한 메뉴 중에서도 '티슈브레드'로 유명한 곳입니다.

티슈처럼 얇고 부드러운 겹겹의 식빵을 한 장씩 뜯어 먹는 재미가 있는데 쫄깃하면서도 부드러운 식감과 은은한 단맛이 조화를 이루어 한 번 맛보면 계속 손이 가는 매력적인 디저트입니다. 오프라인 매장은 오픈 초기 '솔드 아웃'이 빈번했던 맛집입니다.

올드페리도넛 공식 인스타그램

올드페리도넛 또한 한남동에 위치한 도넛 맛집으로 유명한 곳입니다. 촉촉한 식감에 다양한 토핑과 필링이 어우러져 풍부한 맛을 자랑합니다. 특히 클래식한 글레이즈드 도넛부터 시즌별 특별 메뉴까지 다양한 종류를 선보여 도넛 애호가들 사이에서 큰 사랑을 받고 있습니다.

로켓프레시를 통해 집에서도 한남동의 인기 베이커리를 경험할 수 있다는 점이 소비자들에게 큰 호응을 얻고 있습니다.

몽슈슈의 대표 메뉴인 도지마롤은 일본 오사카의 유명한 디저트 맛집으로 지난 2013년 한국에 상륙한 이후 꾸준히 사랑받고 있습니다.

부드러운 카스텔라 시트에 생크림이 듬뿍 들어있어 입안에서 살살 녹는 식감이 특징이에요. 특히 달지 않은 생크림과 폭신한 빵의 조화가 절묘해 디저트를 즐기는 많은 사람들의 입맛을 사로잡고 있습니다.

SNS에서도 "롤케이크 중 1등", "부드러움의 끝판왕"이라는 평을 받으며 인기를 끌고 있는 제품입니다.

비스테까 공식 인스타그램

비스테까 티라미수 역시 쿠팡 로켓프레시에 입점한 이후 큰 인기를 끌었는데요.

비스테까는 국내 1세대 이탈리안 김형규 세프가 운영하는 맛집으로 서울 이태원 경리단길에 자리하고 있습니다.  특히, 식사만큼이나 정통 티라미수가 디저트 마니아들 사이에서 유명합니다.

교토마블의 데니쉬식빵 역시 겹겹이 층이 살아있는 바삭한 식감과 버터의 풍미가 일품인 제품으로 유명한 생식빵 맛집이며 성수동 식빵 맛집 밀도도 쿠팡에서 만나볼 수 있습니다.

이밖에도 당근케이크로 유명한 한스케익과 빌리엔젤, 베키아에누보, 오설록, 아티제, 노티드도넛, 태극당 등 MZ세대들에게 인기있는 브랜드들이 대거 입점해 있어 디저트 마니아들에게 큰 즐거움을 선사하고 있습니다.

기사의 이해를 돕기 위한 자료 사진 / 사진=인사이트

로켓프레시의 신선 배송 시스템

쿠팡 로켓프레시가 MZ세대의 디저트 맛집 순례에 적합한 이유는 바로 신선 배송 시스템 때문입니다.

대부분의 디저트와 베이커리 제품은 신선도가 중요한데, 로켓프레시는 콜드체인 시스템을 통해 제품의 신선도를 유지합니다.

특히 치즈케이크나 생크림 케이크 같은 냉장 보관이 필요한 제품도 안전하게 배송되어 맛집의 맛 그대로 집에서 즐길 수 있다는 점이 큰 장점입니다. 

또한 12시전에만 주문하면 다음날 아침 7시 이전에, 오전 10시 전에 주문하면 당일 저녁에 받을 수 있는 빠른 배송 시스템도 즉흥적인 모임이나 데이트를 계획하는 MZ세대에게 큰 호응을 얻고 있습니다.

사진=쿠팡

MZ세대의 소비 패턴 변화

이러한 트렌드는 MZ세대의 소비 패턴 변화를 반영하고 있습니다. 이들은 '가성비'보다 '가심비'를 중시하며, 경험과 만족감에 가치를 두는 소비를 선호합니다.

유명 맛집의 디저트를 집에서 즐기는 것은 시간과 교통비를 절약하면서도 맛집 경험을 할 수 있는 스마트한 소비로 인식되고 있습니다.

또한 SNS에 공유할 수 있는 '인증샷'의 가치도 중요한 소비 요인 중 하나입니다. 예쁘게 포장된 디저트 브랜드의 제품은 그 자체로 SNS 콘텐츠가 되어 MZ세대의 소통 수단이 됩니다.

기사의 이해를 돕기 위한 자료 사진 / Instagram 'sisterzlab'

앞으로의 전망

코로나19 이후 확산된 홈카페 문화는 이제 단순히 커피를 내려 마시는 것을 넘어, 전국 각지의 유명 디저트를 집에서 즐기는 '홈 디저트 투어'로 진화하고 있습니다.

폭염이 계속되고 배달 문화가 더욱 확산됨에 따라, 홈카페와 집에서 즐기는 디저트 맛집 순례 트렌드는 더욱 강화될 것으로 보입니다.

이는 폭염과 같은 기후 변화에 대응하는 소비 패턴의 변화이자, 디지털 유통 채널의 발달이 가져온 라이프스타일의 변화라고 볼 수 있습니다.

쿠팡 로켓프레시도 이러한 트렌드에 맞춰 더 다양한 지역 맛집과 베이커리 브랜드를 입점시키고 있습니다.

MZ세대들은 이제 더위를 피해 집에서도 전국의 맛집을 경험하며, 새로운 형태의 '집콕' 문화를 만들어가고 있습니다.