[인사이트] 천소진 기자 = 부드러운 살코기를 자랑하는 치킨과 고소함 가득한 인절미가 만났다.
최근 각종 SNS에는 '들어는 봤는가, 인절미 치킨'이라는 내용과 함께 여러 장의 사진이 올라와 누리꾼의 관심을 끌고 있다.
사진에는 노란 콩가루가 솔솔 뿌려져 윤기가 좔좔 흐르는 치킨의 모습이 담겨있다.
이 치킨은 체인점으로 운영되고 있는 요리주점 '모우모우'의 야심작 '인절미 치킨'이다.
기름에 튀겨 바삭한 치킨에 모우모우만의 양념을 듬뿍 발라준 후 인절미 콩가루를 뿌린 것이 특징이다.
닭 다리 하나를 잡고 뜯어 먹으면 고소하고 담백한 향과 맛이 입안에 오랫동안 머물러 진정한 '겉바속촉'을 느낄 수 있다.
또한 치킨과 함께 나오는 찹쌀도넛의 쫄깃함까지 완벽한 조화를 이루며 최고의 식감을 자랑한다.
시원한 맥주 혹은 콜라와 마시면 더 꿀맛 같은 인절미 치킨은 1만 9천원에 맛볼 수 있다.
오늘 하루도 수고한 나 자신을 위해 인절미 치킨으로 피로를 싹 풀어보자.