코미디언 홍윤화가 자신의 유튜브 채널 '홍윤화 김민기 꽁냥꽁냥'을 통해 다이어트에 도움이 되는 특별한 피자 레시피를 공개했다. 

9일 업로드된 영상에서 홍윤화는 최근 11kg 감량에 성공했다며 그 비결 중 하나로 이 피자 레시피를 소개했다. 

그녀는 "하루에 만 보씩 걷고 운동도 열심히 했지만, 맛있게 먹는 것이 중요하다"고 강조하며, 속세의 아쉬움을 달랠 수 있는 건강한 피자를 만들었다고 전했다.

홍윤화가 소개한 피자는 고기나 햄 대신 표고버섯과 치즈만을 사용해 만들어졌다. 

재료는 통밀 또띠아, 표고 버섯 4알, 모짜렐라 치즈, 올리브유, 트러플 오일, 약간의 소금으로 간단하다. 

그녀는 먼저 올리브유를 두른 팬에 버섯을 볶아 소금을 한 꼬집 반 정도 넣고 노르스름하게 익을 때까지 볶는다. 이후 불을 끄고 트러플 오일을 넣어 섞어준다.

다음 단계에서는 또띠아를 팬에 구우면서 치즈를 올리고 약불로 녹인다. 치즈가 모두 녹으면 한 쪽 면에 볶은 버섯을 올리고 접어서 양쪽으로 구워주면 완성된다. 이 간단한 과정으로 만들어진 피자는 김민기로부터 "피자집 가서 먹는 맛이랑 똑같다"는 극찬을 받았다.

홍윤화의 다이어트 피자는 건강한 식재료와 간단한 조리법으로 누구나 쉽게 따라할 수 있어 주목받고 있다. 특히 다이어트를 하면서도 맛있는 음식을 포기하지 않으려는 사람들에게 좋은 선택지가 될 것이다.